老舗洋菓子店ユーハイム本店で食事

ユーハイムと言えば、神戸を代表する洋菓子店で、神戸の人で知らない人はあまりいないぐらい有名だと思います。バームクーヘンを主軸に様々なお菓子を販売しています。その本店は元町にあり、気軽に行ける場所にあるのですが、今まで喫茶を利用したことが無かったので、行ってみることにしました。

元町の中心的なアーケード街の入り口から、少し入ったところに、もう本店があります。JR元町駅からも数分で行ける距離ですね。アーケード街はとてもたくさんの人で連日にぎわいます。混む前にと思い、今日は少し早い時間にお店に向かいました。

喫茶は２階にあり、通された場所はとてもきれいでした。壁にはユーハイムの歴史に関する写真が飾られていました。落ち着いた雰囲気が漂います。創業者のカール・ユーハイムさんは元々捕虜として日本に連れてこられたようで、苦労した人なんだなと思います。妻のエリーゼさんとの結婚の写真も展示されています。創業当時から無添加の自然な本当のドイツ洋菓子を作ることに強くこだわっています。

今日はお菓子をいただこうと思って来ましたが、どれも結構なお値段で、コーヒーとのセットで1500円ぐらいという感じでした。昼食がまだだったので、せっかくなら昼食にしてしまおうということで、パスタセット（2000円）をお願いしました。本日のデザートもつきます。

サラダとパンが最初にきて、サラダは少し少な目ですが、ドレッシングが美味しかったです。パンは暖かくバターと一緒にいただくととても美味しいです。パスタはナスのアラビアータで、しっかりした食感とソースの味が大変美味しく文句の無い味でした。ただ、全体として量は少な目で、男性であれば物足りないかもしれません。

デザートは抹茶のバウムクーヘンと、おそらく黒豆バウムリンデというお菓子と、焼き菓子がついていました。どれも上品な味で甘すぎず、美味しかったです。特に抹茶バウムが私の好みに合っていました。ゆっくりコーヒーを飲み、くつろいでいるうちに他のお客さんもだんだん入ってきました。

とても上品できれいなお店でした。神戸の看板店としての風格を感じます。1階の奥にジェラートのお店があり、これは別のお店が出店してきているようですが、本場イタリアのお店らしいです。ちょっと購入後にどこで食べるのかが良く分からなかったのですが、個人的にイタリアに行った時のジェラートの味が忘れられないので、今度来たときはこちらのジェラートも是非いただきたいと思います。