神戸の洋菓子はいろいろありますが、今回は私のお気に入りのクッキーについて紹介させてください。1964年創業の老舗洋菓子屋ボックサンです。他県の方はあまり知らないかもしれませんが、神戸には三宮、大丸デパ地下等、8か所に出店していてなじみのお店です。今回は三宮店にやってきました。この店舗では2階、3階がカフェになっていて、オリジナルのメニューを食べることもできるようです。
名前の由来について、ビールジョッキを意味するドイツ語「ボック」を店名にしたかったようですが、商標登録済であったため、愛称「ボックさん」をそのまま店名にされたそうです。「サン」が、そのまま「～さん」の意味だったんですね。
店内には焼き菓子コーナーと、その反対側のレジ横ショーケースにはケーキが販売されています。私が特に気に入っていて、いつも購入するのはクッキーです。基本のバタークッキーからクルミ、メープルヘーゼルナッツ、ココナッツ、少し変わったものはコーヒークッキーや紅茶クッキーがあります。
特にバタークッキーとココナッツクッキーは必ず買いますね。一枚160円で、自宅用と伝えればそのまま袋に入れてもらえて購入できるので気軽に変えますよ。食感はサクッと軽く、崩れていく感じが絶妙だと思います。奇をてらわない王道の美味しいクッキーだと思います。送料はそれなりにかかってしまうようですがこちらでオンライン販売もしているようなで、良ければいかがでしょうか。
普通のランチもやっていることを知らなかったのですが、今回、下のようなチラシをいただきました。スイーツもセットでつくならお得かなという気がするので、今度行ってみるかもしれません。
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